Rutan Batam Lakukan Kontrol Dapur, Pastikan Makanan Warga Binaan Bersih dan Layak Konsumsi

KLIKINFOKOTA.CO.ID – Dalam upaya menjaga kualitas pelayanan terhadap warga binaan, Kepala Rutan Kelas IIA Batam, Fajar Teguh Wibowo, melakukan inspeksi langsung ke dapur sehat Rutan pada Jumat (4/7). Kegiatan ini menjadi bagian dari pengawasan rutin untuk memastikan proses pengolahan dan penyajian makanan berjalan sesuai standar kebersihan dan kelayakan.

Selama kunjungannya, Karutan meninjau sejumlah area dapur, mulai dari tempat pengolahan hingga penyimpanan bahan makanan. Ia juga berdialog langsung dengan petugas dapur untuk memastikan seluruh prosedur dijalankan dengan benar, termasuk penggunaan alat pelindung diri dan penerapan prinsip higienitas.

“Kebersihan dan kelayakan makanan merupakan hal yang sangat penting dalam pelayanan kepada warga binaan. Makanan yang disajikan harus layak konsumsi, bergizi, dan diolah dalam kondisi yang bersih dan aman,” tegas Fajar.

Ia juga mengingatkan pentingnya menjaga kualitas makanan secara konsisten setiap hari. Menurutnya, dapur adalah elemen vital dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan warga binaan. Karena itu, para petugas diminta bekerja dengan penuh tanggung jawab, memperhatikan setiap detail proses penyajian.

Inspeksi rutin semacam ini mencerminkan komitmen Rutan Batam dalam memberikan pelayanan yang humanis dan bermartabat. Hak-hak dasar warga binaan, termasuk dalam hal konsumsi makanan, tetap menjadi perhatian utama dalam penyelenggaraan pemasyarakatan. (Redaksi)